06/09/2023

A AZEITONA DO PANTANAL SUL...


TARUMÃ (Vitex montevidensis) também conhecido como AZEITONA DO MATO, tem nome de origem Tupi-guarani, que significa “fruta escura de fazer vinho”. Época de coleta de sementes: fevereiro a março. Fruto: baga marrom escura, arredondada, com uma única semente no seu interior, tem 2cm de diâmetro. Flor: branca rosada. Provavelmente os frutos eram utilizados pelos indígenas para fazer algum tipo de bebida fermentada. Suas flores são melíferas, seus frutos comestíveis, tendo um gosto adocicado, consumidos in-natura ou na fabricação de doce tipo “goiabada” e/ou licores. Muito procurados por macacos, pássaros e outras espécies da fauna. Servem como isca para pescaria. Suas folhas em infusão são usadas como diurético e depurativo do sangue. Pouco calórico, não é uma boa fonte de energia. Os teores dos minerais potássio, cálcio, magnésio, ferro e fósforo são mais elevados que os de frutos mais populares ( maçã, pêssego, pêra, morango e abacaxi), mas a quantidade nele não supre as necessidades diárias recomendadas para adultos. Também conhecido como CINCO-FOLHAS. Depurativo do sangue e diurético é indicado no combate de reumatismos, sífilis, dermatoses, atonia, disfunção do aparelho digestivo e no combate da pressão alta. A raiz é tônica e usada contra inflamações da bexiga e do útero, além de diversas doenças da pele.
Welcome to the Pantanal of Mato Grosso do Sul…